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土家瑶柱羹热 荐 |
jinjin1020 |
2008-12-3 |
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所属菜系：湘菜 土家菜
主要原料：肥膘肉100g 瑶柱 鸡肉 鸡蛋2个 白菜
菜色特点：香味浓烈 口感爽快 |
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蝴蝶过河 |
佚名 |
2008-10-28 |
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所属类别：湘菜
制作原料：净才鱼肉500克，小白菜20棵、香菇25克、冬笋25克等
菜品特色：鱼肉细嫩，汤汁鲜美，现烫现吃，非常适口。 |
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双色鱿鱼卷 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：鲜墨鱼３００克，水发鱿鱼３００克，油菜心８棵，泡椒汁５克等
菜品特色：红、白相间，菜色美观，同时可品尝两种口味。 |
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仔姜炒肉丝 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只，大葱取葱白二寸一段等
菜品特色：此菜色泽淡雅，虽不加芡，也有透明薄汁，不放味精，自然鲜美 |
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马蹄白果蛋花 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：白果１０粒，鸡蛋２只，马蹄１５粒，冰糖适量。
菜品特色：马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果 |
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青韭鱿鱼丝 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：水发鱿鱼200克，青韭100克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克等
菜品特色：吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。 |
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五元神仙鸡 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：嫩母鸡1只（1250克左右）、桂圆、荔枝、红枣、各15粒、莲子肉25克等
菜品特色：色泽淡红，肉嫩味鲜，咸甜适口。 |
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鱿鱼肉丝 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克，盐 2克等
菜品特色：色泽清新，味道鲜美。 |
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白水桂鱼 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：活桂鱼1尾(约1000克)、子油姜35克、子油萝卜35克、香菜50克等
菜品特色：白水桂鱼是色泽素雅,酱香浓郁,脆嫩可口,微辣开胃,既可单独食用 |
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黔味大虾 |
佚名 |
2008-10-24 |
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所属类别：湘菜
制作原料：鲜大虾250克、干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜等
菜品特色： |
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青少年宫 海岛船 - HAAP
中山亭镭战场地
